Содержание
- 1 Материально ответственные лица: перечень
- 2 Расписка о материальной ответственности: образец
- 3 Какие законы?
- 4 Приказ о назначении лиц, ответственных за обеспечение безопасного производства работ и охраны труда
- 5 Оформление договора
- 6 Взыскиваем ущерб
- 7 Подведем итог
- 8 Условия наступления
- 9 Аптека
- 10 Инвентаризация
- 11 Права
- 12 Аудитор
- 13 Сестра-хозяйка
- 14 Особенности составления должностной инструкции
- 15 Предприятия общественного питания
- 16 Классификация
- 17 Инструктаж
Материально ответственные лица: перечень
Поскольку работодатель обязан обеспечить работника всем необходимым для эффективного выполнения его трудовых обязанностей, любой работник на своем рабочем месте имеет дело с материальными ценностями. Это, например, приобретенные за счет средств работодателя, приборы, оборудование и инструменты, комплектующие и расходные материалы, сырье.
Виды работ, требующих подписания с работником договора об индивидуальной материальной ответственности;
Виды работ, требующих подписания с работниками договоров о коллективной материальной ответственности.
Нужно отметить, что лицо, отвечающее за ценные вещи, может быть как руководящим сотрудником, так и рядовым (исполнителем).
Согласно Трудовому кодексу, работник, причинивший прямой действительный ущерб своими действиями или бездействием возмещает его полностью. От возмещения упущенной выгоды работодателя он освобождается. Отсюда, мат.ответственный работник обязан:
- Бережно и аккуратно относиться к ценностям, переданным ему (либо по средствам которых ведется деятельность работника) и делать все зависящее, чтобы сохранить их и предотвратить возможный ущерб;
- Если сохранности мат. ценностей грозит какая-либо угроза, работник обязан незамедлительно сообщить своему непосредственному начальнику или руководителю организации;
- Следить за состоянием и количеством вверенных МЦ путем ведения учета, своевременных и внеплановых проверок, инвентаризации и ревизии, присутствовать и принимать участие при процессе принятия ценностей в работу.
Подробности и детали зависят от сферы деятельности фирмы и должности сотрудника, ответственного за МЦ. Они прописаны в трудовом договоре, либо в договоре о материальной ответственности.
Расписка о материальной ответственности: образец
На основании ст. 238 ТК РФ работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб. Неполученные доходы (упущенная выгода) взысканию с работника не подлежат.
Под прямым действительным ущербом понимается реальное уменьшение наличного имущества работодателя или ухудшение состояния указанного имущества (в том числе имущества третьих лиц, находящегося у работодателя, если он несет ответственность за сохранность этого имущества), а также необходимость для работодателя произвести затраты либо излишние выплаты на приобретение, восстановление имущества либо на возмещение ущерба, причиненного работником третьим лицам.
По общему правилу за причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка. Однако в некоторых случаях можно взыскать с работника полную сумму ущерба.
Материальная ответственность в полном размере причиненного ущерба возлагается на работника в случаях (ст. 243 ТК РФ):
- когда ТК РФ или иными федеральными законами на работника возложена материальная ответственность в полном размере за ущерб, причиненный работодателю при исполнении трудовых обязанностей;
- недостачи ценностей, вверенных ему на основании специального письменного договора или полученных им по разовому документу;
- умышленного причинения ущерба;
- причинения ущерба в состоянии алкогольного, наркотического или иного токсического опьянения;
- причинения ущерба в результате преступных действий работника, установленных приговором суда;
- причинения ущерба в результате административного проступка, если таковой установлен соответствующим государственным органом;
- разглашения сведений, составляющих охраняемую законом тайну (государственную, служебную, коммерческую или иную);
- причинения ущерба не при исполнении работником трудовых обязанностей.
Материальная ответственность в полном размере причиненного работодателю ущерба может быть установлена трудовым договором, заключаемым с заместителями руководителя организации, главным бухгалтером.
Отметим, что материальная ответственность работника исключается в случаях:
- возникновения ущерба вследствие непреодолимой силы;
- нормального хозяйственного риска;
- крайней необходимости или необходимой обороны либо неисполнения работодателем обязанности по обеспечению надлежащих условий для хранения имущества, вверенного работнику.
Да и работодатель может с учетом конкретных обстоятельств, при которых был причинен ущерб, полностью или частично отказаться от его взыскания с виновного работника (ст. 240 ТК РФ).
Работодатель имеет право привлекать работников к материальной ответственности в порядке, установленном Трудовым кодексом и иными федеральными законами (абз. 6 ч. 1 ст. 22 ТК РФ). Для этого необходимо соблюдение условий, предусмотренных ст. 233 ТК РФ:
- наличие прямого действительного ущерба, подтвержденного соответствующими документами;
- вина работника в причинении работодателю такого ущерба. Под виной понимаются умысел или неосторожность в действиях работника, которые привели к возникновению ущерба у работодателя. Умысел состоит в том, что работник знал о возникновении (предполагал возникновение) у работодателя прямого действительного ущерба от своих действий;
- неправомерные действия (или бездействие) работника, нарушающие нормы законодательства;
- наличие причинно-следственной связи между действиями работника и возникшим у работодателя прямым действительным ущербом.
Кроме того, нужно придерживаться определенной процедуры. Представим ее в виде схемы.
| Для взыскания ущерба с работника необходимо | |
|---|---|
|
⇒ |
Установить размер причиненного ущерба |
|
⇒ |
Провести проверку для установления причин возникновения ущерба |
|
⇒ |
Затребовать с работника письменное объяснение |
|
⇒ |
Получить заключение комиссии по результатам проверки причин возникновения ущерба |
|
⇒ |
Издать приказ о привлечении к ответственности или обратиться в суд |
А теперь рассмотрим подробнее эти этапы и приведем примеры оформления документов.
Являясь МОЛ, работник принимает участие в инвентаризации ценностей, за которые он несет ответственность. Перед проведением инвентаризации МОЛ должен подтвердить, что к моменту проведения инвентаризации все первичные документы, подтверждающие движение ценностей, переданы в бухгалтерию, а сами поступившие или выбывшие ценности оприходованы или списаны соответственно. Для этих целей МОЛ составляет расписку.
| Наименование организации
Дата РАСПИСКА К началу проведения инвентаризации все расходные и приходные документы на товарно-материальные ценности сданы в бухгалтерию и все товарно-материальные ценности, поступившие на мою (нашу) ответственность, оприходованы, а выбывшие списаны в расход. Материально ответственное (ые) ________ _______ ___________________ лицо (а): должность подпись расшифровка подписи ________ _______ ___________________ должность подпись расшифровка подписи |
Карточка количественно-суммового учета, утвержденная приказом Минфина РФ от 30.03.2015 № 52н, используется в государственных структурах для обеспечения аналитического учета следующих активов:
- основные средства;
- материалы, примененные при изготовлении экспериментальных устройств;
- запчасти и детали, установленные на транспорт взамен вышедших из строя;
- переходящие знаки заслуг (награды, призы, кубки);
- ТМЦ на ответственном хранении;
- ОС, МПЗ в пути;
- материалы;
- материалы в качестве давальческого сырья;
- арендованные активы;
- активы в безвозмездном пользовании и на хранении.
Таким образом, ф. 0504041 используется как для собственных активов, так и для тех, которые учитываются за балансом.
Данный документ заполняется бухгалтером. Прежде всего, нужно перенести остаток на начало года. Далее в течение периода в карточку заносятся данные по движению актива на основании первичных документов, а в конце периода выводится остаток. Поступления указываются в столбце «Дебет», выбытия — в столбце «Кредит». Информация заполняется в рублях и в единицах измерения. Также указывается информация о сроке эксплуатации актива и о предполагаемой дате списания.
Для каждого наименования составляется отдельная карточка. Кроме того, на каждое материально ответственное лицо также должна быть заполнена отдельная карточка, даже если наименования активов, находящихся в их ведении, идентичны. Также для отдельных видов материальных ценностей предусмотрена следующая аналитика, перечисленная в таблице, то есть отдельные карточки составляются по каждой характеристике.
| Виды материальных ценностей | Характеристики |
| Ценности в аренде | Инвентарный номер арендодателя |
| Нефинансовые активы в пути | Поставщик |
| ТМЦ на ответственном хранении | Собственник |
| Давальческое сырье и материалы | Заказчик, вид, сорт материалов и место их нахождения |
формы 0504041 можно на нашем сайте.
Кроме того, предлагаем ознакомиться вам с образцом заполнения данного документа.
Какие законы?
Материально ответственный работник может стать таковым либо по закону, либо на основании договора. В первом случае это, в соответствии со статьей 277 Трудового кодекса РФ, руководитель компании. Статья 243 позволяет отнести в эту же категорию заместителей и главного бухгалтера, если соответствующий пункт прописан в трудовом договоре.
В остальных случаях сотрудник может принять на себя такую обязанность только по личной инициативе, принудительного возложения быть не может. Свое согласие он выражает, подписывая договор о полной индивидуальной МО. Его форму, как и список подходящих должностей, можно найти в Постановлении Минтруда № 85 от 31.12.2002.
В Постановлении перечислены все материально ответственные лица по ТК. С ними должно было подписано соглашение о матответственности, без договора спросить в последующем можно будет только через суд.
Есть несколько законодательных актов, так или иначе влияющих на вопрос матответственности:
- Статья 21 ТК РФ. Она обязывает работников бережно относиться к имуществу их работодателей.
- Статьи 22,212 и 239 ТК РФ. Они обязывают работодателя создавать безопасные условия для работников и обеспечивать их инструментами, а также информацией о том, как правильно вести работы.
- Статья 232 ТК РФ. В ней указывается обязательный характер возмещения нанесенного ущерба. Статья возлагает эту обязанность и на работника, и на работодателя. Также статья указывает, что процесс возмещения должен происходить в соответствии с законом.
ТК РФ, Статья 232. Обязанность стороны трудового договора возместить ущерб, причиненный ею другой стороне этого договораСторона трудового договора (работодатель или работник), причинившая ущерб другой стороне, возмещает его в соответствии с настоящим Кодексом и иными федеральными законами.
- Трудовым договором или заключаемыми в письменной форме соглашениями, прилагаемыми к нему, может конкретизироваться материальная ответственность сторон этого договора. При этом договорная ответственность работодателя перед работником не может быть ниже, а работника перед работодателем — выше, чем это предусмотрено настоящим Кодексом или иными федеральными законами.
- Расторжение трудового договора после причинения ущерба не влечет за собой освобождения стороны этого договора от материальной ответственности, предусмотренной настоящим Кодексом или иными федеральными законами.
Упоминания о матответственности встречаются и в других законодательных актах РФ, но именно вышеперечисленные считаются основными.
Предлагаем ознакомиться: Уголовная ответственность за неуплату налогов физическим лицом
Выделить самый главный среди них невозможно, ведь для разрешения ситуации с нанесенным ущербом нужно руководствоваться каждым из законодательных актов.
Регулирование списков материально ответственных сотрудников выполняется согласно Постановлению Министерства Труда и социального развития России, выпущенному 31 декабря 2002 года.
Дополнительная информация представлена в статьях 241—277 Трудового кодекса России.
Основная задача ТК РФ – защита прав работников и работодателей, создание оптимальных условий труда и правовое урегулирование трудовых споров в соответствии с законом.
Приказ о назначении лиц, ответственных за обеспечение безопасного производства работ и охраны труда
- Главная
- О каталоге▲ Как работает каталог
- Категории▲ Акции, скидки, бонусы
- База поставщиков 2020 БЕСПЛАТНО
- Бизнес, финансы, юридические услуги▲ Аудит
- Банки
- Ипотека
- Консалтинг
- Регистрация и ликвидация фирм
- Регистрация сделок с недвижимостью
- Микрофинансирование
- Печати, штампы
- Продажа онлайн-касс
- Помощь в получении ипотеки
- Помощь в получении кредита
- Лицензирование, сертификаты
- Страховые компании
- Фондовый рынок, инвестиции
- Услуги бухгалтера
- Юридические услуги
- Экспертиза, оценка
- Разработка, поддержка, продвижение web-сайтов
- Медицинское оборудование, изделия, оптика
- Кованые изделия, художественное литье
- Аптеки, оптики, товары для здоровья
Оформление договора
Первым делом надо провести проверку и установить размер ущерба и причины его возникновения. Таково требование ч. 1 ст. 247 ТК РФ. Для этого работодатель вправе создать комиссию, включив в нее соответствующих специалистов. На практике в состав комиссии включаются юристы, экономисты, работники кадровой службы и службы безопасности.
Комиссия создается приказом, оформленным произвольно. Приведем пример.
Приказ подписывается уполномоченным лицом или руководителем организации и доводится под роспись до всех заинтересованных (указанных) лиц.
В результате проверки комиссия должна установить наличие вины работника в причинении ущерба, а также причинно-следственную связь между поведением работника и наступившим ущербом. Кроме этого, определяются:
- наличие обстоятельств, исключающих материальную ответственность работника;
- противоправность поведения работника, причинившего вред имуществу работодателя;
- наличие прямого действительного ущерба для работодателя.
Также необходимо провести инвентаризацию, в ходе которой путем выявления расхождений между фактическим наличием имущества и данными регистров бухгалтерского учета будет установлен факт ущерба (ч. 2 ст. 11 Федерального закона от 06.12.2011 № 402‑ФЗ «О бухгалтерском учете»).
Перечень объектов, подлежащих инвентаризации, а также случаи, сроки и порядок ее проведения работодатель определяет самостоятельно, за исключением обязательной инвентаризации (ч. 3 ст. 11 Закона № 402‑ФЗ). Случаи, в которых проведение инвентаризации обязательно, определены, в частности, Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ (утверждено Приказом Минфина РФ от 29.07.
Следующим шагом будет истребование от работника письменного объяснения (ч. 2 ст. 247 ТК РФ), чтобы выяснить причины возникновения ущерба. Рекомендуем такое объяснение запросить путем направления работнику соответствующего уведомления. В случае отказа от проставления подписи в подтверждение ознакомления с уведомлением его необходимо зачитать работнику в присутствии свидетелей. (Приведем пример на стр. 54.)
Если работник согласен добровольно предоставить объяснение, запрашивать его письменно не нужно. Если же работник отказывается объясняться, нужно зафиксировать это в акте (см. на стр. 54).
Отметим, что сроки затребования объяснений с работника трудовым законодательством не определены, поэтому сделать это можно и во время служебного расследования, и после обнаружения ущерба.
По результатам расследования составляется акт, который подписывают все члены комиссии. В акте обязательно отражаются факты, подтверждающие вину работника, противоправность его действий, связь между действиями работника и возникшим у работодателя ущербом, а также размер ущерба. В подтверждение выводов, сделанных в акте, комиссия прикладывает документы – материалы инвентаризации, объяснения работника и пр.
Вменение обязательств, по которым возможно впоследствии взыскать ущерб, производится параллельно с подписанием трудового соглашения. Если вменение ответственности не было изначально оформлено по причине отказа работника, обязанности которого оговорены при собеседовании, с которыми он согласился, подписав соответствующую договоренность, то такие его действия могут быть расценены как неисполнение должностных обязанностей, что подлежит соответствующему наказанию, предусмотренному в законодательных нормах.
Виды ответственности
Необходимость возложения ответственности может возникнуть уже после начала трудовой деятельности. Это может быть обусловлено вменением дополнительных обязанностей, переводом на другую должность или временным замещением. Актуальность проведения процедуры может также возникнуть в случае изменений в регламентированных положениями правовых актов списках.
Стоит отметить, что работник вправе отказаться от перевода на должность, предполагающую оперирование с ценностями. При его отказе работодатель вправе его уволить только после фиксирования повторного отказа от предложения работать на другом рабочем месте. Причиной разрыва отношения будет изменение позиций трудового договора и отказ работника продолжать деятельность в новых условиях.
Взыскиваем ущерб
Наниматель в праве потребовать компенсации ущерба работником в случае:
- Сотрудник должен будет оплатить урон, если на момент деяния он находился в любого рода опьянении.
- Работник нанес ущерб во время осуществления своих профессиональных обязанностей.
- Порча или уничтожение ценностей было сознательным деянием сотрудника.
- Выявление недостачи во время проведения инвентаризации.
- Преступное деяние (например хищение ценностей).
- Материальная собственность работодателя пострадала в нерабочее время (если подчиненный, например взял инвентарь домой и там произошла его порча).
За материальную ответственность положена доплата! Узнайте, есть ли у вас основания рассчитывать на нее!
Статьей 248 ТК РФ установлен порядок взыскания ущерба. В частности, согласно ч. 1 данной статьи взыскание с виновного работника суммы причиненного ущерба, не превышающей среднего месячного заработка, производится по распоряжению работодателя. Причем такое распоряжение может быть сделано не позднее одного месяца со дня окончательного установления работодателем размера причиненного работником ущерба. Если пропустить этот срок, то для взыскания ущерба придется обратиться в суд.
Чтобы суд не отменил решение о привлечении к материальной ответственности, необходимо определить, сколько денег можно удержать с виновного. Для этого нужно сравнить средний заработок сотрудника с суммой ущерба, установленной комиссией работодателя. Если сумма ущерба меньше среднего заработка, издаем приказ о взыскании ущерба, который подписывается руководителем организации или специально уполномоченным лицом (пример см. на стр. ).
Работник может также с согласия работодателя передать ему имущество, равноценное поврежденному, или исправить имущество за свой счет (ч. 5 ст. 248 ТК РФ), и это тоже нужно оформить документально.
Если работник обязался возместить ущерб добровольно, но до полного погашения долга уволился и отказался выплачивать долг, вы сможете взыскать его остаток только в судебном порядке (ст. 248 ТК РФ). Ни из каких выплат, положенных работнику при увольнении (скажем, отпускных за неиспользованные дни отпуска), без его согласия нельзя единовременно удержать непогашенную сумму ущерба, превышающую 20 % таких выплат. Но о том, как подать иск в суд, мы расскажем в другой раз.
Руководитель является материально ответственным лицом. Это значит, что его МО полная, и в случае причинения ущерба компании он компенсирует его в полном объеме. У него есть месяц, чтобы выполнить требование добровольно. Далее взыскание происходит в судебном порядке. То же самое касается любого другого МОЛ.
Если же сотрудник соответствующий контракт не подписывал, он отвечает только за нанесение вреда:
- умышленное;
- в состоянии опьянения;
- в результате преступления или административного правонарушения;
- в виде разглашения коммерческой тайны.
В соответствии со статьей 248 ТК РФ, если объем ущерба не превышает среднемесячный заработок, достаточно распоряжения работодателя для принятия мер. Если урон оказался крупнее, должно быть судебное разбирательство.
Подведем итог
Для взыскания ущерба с сотрудника создайте комиссию, которая установит наличие его вины и связь между его действиями (бездействием) и возникновением ущерба, а также размер ущерба. Предложите сотруднику написать объяснение причин возникновения ущерба. Если откажется – зафиксируйте это в акте. По итогам работы комиссии составьте акт, в котором подробно изложите все обстоятельства расследования причин возникновения ущерба.
Условия наступления
Кто несет материальную ответственность?
Чаще всего она основывается на правонарушении.
Поэтому с виновного лица берут объяснение – так же, как при дисциплинарных нарушениях.
Чтобы привлечь человека к матответственности и заставить его возместить ущерб, должен присутствовать состав правонарушения.
Чтобы матответственность наступила, должны соблюдаться 4 обязательных условия:
- пострадавшей стороне был нанесен реальный (действительный) ущерб;
- лицо, нанесшее ущерб, действительно является виновным;
- между виновным деянием и нанесенным ущербом есть причинная связь;
- обстоятельства, которые могли бы освободить виновника от возмещения ущерба, отсутствуют.
Важно! Материальная ответственность наступает как после действия, так и после бездействия виновника. Если он не сделал ничего лично, но пренебрег возможностью предотвратить ущерб – он всё равно считается виноватым.
Аптека
Кроме этого, по основанию «работы» в него включаются лица, осуществляющие заготовку, получение и выдачу, транспортировку, хранение, учетценностей (грузчики, водители-экспедиторы, фасовщики, кассиры, контролёры).Добавим главного бухгалтера и практически весь штат аптеки можно отнести к материально ответственным.
Договор бригадной МО в аптеке позволит взыскивать ущерб без ограничений. Но работодателю нужно создать условия для обеспечения сохранности ТМЦ, иначе сотрудники от неё освобождаются и возмещение ущерба может быть отнесено на представителя работодателя, не предпринявшего мер по обеспечению в аптеке нормального контроля.
Инвентаризация
Акта достаточно для передачи кассы, однородных предметов или небольшого количества ценностей (например, при передаче автомобиля новому водителю-экспедитору). Если дело касается склада, где объём материальных ценностей велик или разобщён территориально, то приказом по предприятию создаётся инвентаризационная комиссия.
Регламент проведения инвентаризаций установлен Методическими указаниями Минфина России №49 от 13.06.1995 г. Комиссия назначается приказом руководителя. В её состав, помимо ответственных работников, традиционно включают представителя администрации, бухгалтерии, специалистов, разбирающихся в специфике объекта хранения, с целью точной идентификации ТМЦ.
Такой порядок одинаков для любых организаций и предполагает полный количественный пересчёт запасов. По окончании пересчёта новому кладовщику передаются ключи, до полного завершения процедуры передачи принятые склады опечатываются.
Конечные остатки на дату проведения инвентаризации, отражаемые в регистрах бухгалтерского учёта должны совпадать с контрольными ведомостями. Отклонения фиксируются в сличительной ведомости, излишки приходуются, недостачи заносятся в отдельный акт. Решение о списании недостач или возмещении стоимости недостающего имущества бывшим МОЛ принимает руководитель предприятия.
Права
Имеются права МОЛ, которые не только защищают их, но и позволяют выполнять свою непосредственную работу. А именно, сотрудники имеют право на:
- Участвовать в обсуждении и решении вопросов о выполнении договора мат.ответственности;
- Требовать от работодателя или непосредственного начальника создания условий для выполнения обязанностей по обеспечению сохранности вверенных ценностей, просить о проведении внеплановых проверок, ревизий, инвентаризаций;
- Знакомиться и вносить согласованные корректировки в отчеты об остатках, движении МЦ и результатах проверок;
- Принимать непосредственное участие в приемке и обработке предметов, за которые им необходимо отвечать;
- Требовать у работодателя или непосредственного руководителя отстранения от работы сотрудников, которые препятствуют выполнению договора о материальной ответственности.
Аудитор
При выявлении неквалифицированной аудиторской проверки, которая привела к убыткам для экономического субъекта или государства с аудитора (аудиторской фирмы) по решению суда могут быть взысканы:
- расходы на перепроверку;
- вся сумма понесённых убытков;
- штраф, в доход бюджета до 100-кратного размера МРОТ — с самостоятельного аудитора, и 100-500-кратного размера МРОТ — с аудиторской фирмы.
Если аудитор, например, не выявил отклонений в начислении налогов, а последующая налоговая проверка предъявила суммы доначисленных налогов, неустойку, пени, то, по пункту 1 статьи 15 ГК РФ предприятие может требовать возмещения причиненных ему убытков по договору в полной мере.
А поскольку ответственность в виде компенсации убытков проверяемому лицу аудитором обычно оговаривается, то аудитор несёт риски необнаружения по невнимательности или в силу недостаточной компетентности. Аудитор несет МО в случае некачественного проведения проверки на основании статьи 393 ГК РФ. Заказчик вправе выразить претензию за некачественную проверку и ущерб. Доказательством будут служить:
- отчет по итогам проверки аудиторами;
- акт налоговой инспекции об обнаруженных нарушениях.
Сестра-хозяйка
Данное место работы отличается от должности кладовщика объектами учёта и спецификой расположения мест хранения (использования имущественных активов. В лечебных учреждениях сёстры—хозяйки заведуют оборотом в процессе эксплуатации белья.
Под этим объединяющим термином в лечебных учреждениях подразумевают не только постельные принадлежности, но и одежду и обувь, используемые в стационарах. Учёт его приобретения, хранения и списания, а также инвентаризация, приём и передача белья производятся в общепринятом порядке.
Особенность деятельности по обеспечению сохранности заключается в том, что работница должна отслеживать ТМЦ, находящиеся:
- в пользовании пищеблоков (кухонь), стационаров, лабораторий, кабинетов и т.д.;
- в прачечной и на дезинфекции;
- в починке.
Кладовщик (завскладом) отвечает только за бельё, которое хранится на складе.
Особенности составления должностной инструкции
Таким образом, должностная инструкция лица содержит:
- Квалификационные требования – возраст, стаж работы, образование, опыт, наличие какой-либо специальной подготовки;
- Перечень законов, приказов, распоряжений руководителя организации. Формы и методы учета (не только специфического – для конкретной должности, но и, например, бухгалтерского). Их сотрудник обязан знать для осуществления своей деятельности.
- Правила эксплуатации техники, агрегатов и пр.;
- Правила техники безопасности;
- План действий при возникновении угрозы потери, порчи ценного имущества;
- Перечень конкретных действий сотрудника при работе с ценностями.
Предприятия общественного питания
Специфика предприятий общественного питания по рассматриваемой теме — наличие продуктов питания, обладающих ограниченными сроками годности, и необходимость передачи их для обработки своим сотрудникам.
Когда выявляется факт злоупотреблений, хищения, порчи имущества, в обязательном порядке в силу статьи 11 Закона №402-ФЗ «О бухгалтерском чёте» проводится инвентаризация.
По статье 238 ТК Российской Федерации работник в случае доказательства его вины в порче или недостаче добровольно или в судебном порядке обязан возместить организации прямой действительный ущерб, то есть:
- утерянное количество имущества;
- ухудшение его состояния;
- расходы на приобретение.
Упущенная выгода взысканию не подлежит. Причём, если руководство не обеспечило сохранность продуктов, не выполнив для этого необходимых действий или бездействуя, вину работника можно оспорить. Например, в ресторане «Кварта» сломалась морозильная камера, о чем старший смены своевременно письменно сообщил дежурному администратору.
Убыток от порчи продуктов в этом случае не может быть удержан из зарплаты исполнителя. Напротив, если порча произошла в результате бездействия персонала, стоимость продуктов при надлежаще оформленных документах можно удержать с персонала.
Классификация
Существует несколько классификаций по различным критериям. Эти критерии позволяют разобраться в структуре понятия, определить его ключевые особенности.
По субъекту матответственность делится на:
- ответственность работника;
- ответственность работодателя.
По количеству виновников она может быть:
- индивидуальной (1 виновник);
- коллективной (2 и более виновников).
По объему возмещения бывает:
- полной (виновник возмещает весь прямой действительный ущерб);
- ограниченной (виновник возмещает ущерб в размере не больше, чем его средний заработок).
Инструктаж
Наряду с должностной инструкцией важное место занимает инструктаж работников.
Может быть осуществлен как в письменной форме, так и в устной. Во время инструктажа сообщается о нововведениях, изменениях, относящихся к деятельности работников.
Но при этом процедура инструктажа не является обязательной, так каквыполняет функции, сходные с должностной инструкцией.